Для блинов: кабачок трем на мелкой терке, добав.яйцо, соль, черный перец, перемешать, влить стакан молока и всыпать 2/3 ст муки. 

Для теста: 150 гр сл масла/марг. растопить, добавить 100 сметаны и просеять 1,5 стакана муки и 0,5 ч.л. гаш. соды(или разрыхлитель). Замесить тесто. скатать в шар и убрать в холодильник пока готовится заливка. 

Я подсела на ленивую овсянку! Все просто с вечера в банку кладу 3 ст.л. овсяных хлопьев не быстрого приготовления, 1 ч.л.меда, 2 порезаных абрикоса, 1/3 ст.кефира, все перемешать и на ночь в холодильник. 

Нежнейшие котлеты, с добавлением в фарш зеленого яблока. С кабачком и морковью делала много раз, а недавно в вк что -ли попался рецепт с яблоком. На вкус -вкусно;) 

Пирог с клубничным джемом (половина), вторая половина малина с голубикой. 

Spravedlivay: Гости принесли дыню, но она так себе. Подскажите, что с неё можно сделать? Может варенье или цукаты какие?

Омлет, понимаю, что чистая пародия на томаго, квадратной сковородки нет и сахар не добавляла, только Яйца и соевый соус, в нескольких слоях плавленный сыр. Но мои нелюбители яиц такое блюдо всегда с аппетитом уминают. Готовить очень легко, главное -хорошая Сковорода (на даче у меня все сковородки чугунные, но и даже на такой получается отлично, хотя дома на антипригарке делаю всегда). 

Сегодня салатик для гостей делала с шампиньонами и курицей. 

Немного свежей смородины и остатки кефира, и вуаля....обыкновенный кексик)) 

Половинки картофелины, запеченные с сыром и чесночком.