техника

Берёте кусок говядины, пропускаете через мясорубку раза 3. Сало режете на мелкие кусочки, добавляете в фарш, солите. 

Вкусно и быстро. 2 пачки творога, 100 мл кефира, два пакетика мака, соль, сахар ложки 4 столовых, два яйца, масло сливочное чуть потерла на терке туда.

Купила вчера плечевую часть крыла индейки (или как правильно называется ну средняя часть крыла). т.к. я шкуру не люблю, я ее сняла и выкинула. Замариновала в соевом соусе, добавила приправу для гриля, чеснок, белый перец и соль.

Быстро, вкусно, полезно. 

1. Nasty: Вкуснее всего перепелки жареные (как цыплёнок табака), разрезаешь по грудке , отбиваешь, крылышки в подрезы грудки вставляешь, натираешь смесью соль/перец, потом чесночком и сметаной и на час/два под гнет на холод. Потом на разогретой с маслицем сковородке, тоже желательно с гнетом (у меня у папы плоский диск и сверху хороший такой галечный булыжник, обжариваешь. Фсе.

А у меня фонданы тут приготовились (3 яйца+ сахарозаменитель 4 таблетки стандартные + какао натуральный маложирный 4 столовые ложки + 100 гр мало жирного молока + 0,3 чайной ложки разрыхлителя + 70 грамм масла сливочного) можно добавить наполнитель орехи-лепестки миндаля или кокосовую стружку. 

Капусту шинкуем и опускаем в горячую воду, туда же перец болгарский.

Омлет обычный. 6 яиц, две ложки молока и ложка муки полбяной (мука из полбы, то бишь дикой пшеницы).

У меня нет особого состава по мясу. Я кладу разное, какое есть в наличии. Можно и ножки свиные с голяшкой индейки, курицу с рулькой говяжей, из ушей свиных и говяжих хвостов для меня самый вкусный, вариаций много.

Берете пару долек лимона, 5-6 листиков мяты, заливаете это все минеральной водой и перемалываете блендером.