блины и оладьи

В блинчиках яйцо, сыр, лучок зелёный, укроп. 

Из молока и крупы сварить кашу, остудить. Добавить яйцо, творог, сахар и чуть соли. Размешать.

Вот рецепт: 0,5 ч.л.соли, 3 ст.л. сахара, 1 куриное яйцо залить стаканом тёплого кефира. Всё перемешивать до образования пенки.

Положить блинчики в формы.

Творог и яйца размять в однородную массу. Добавить сахарный песок, ванильный сахар, соль и немного молока. Размешать.

Рецепт блинов с апельсиновым соусом. С 1/2 апельсина снять цедру. Из 1 апельсина выдавить сок (примерно 150 мл).

Молоко развожу с водой, подогреваю, солю, (хотела написать перчу))) , сахарю, добавляю яйцо (тоже теплое, не с холодильника). Гашу полчайной ложки соды, туда же вливаю.

0.5 л кефира, 1 ч.л. без горки соды, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л соли, 300 гр (2 стакана) муки, 4 ст. л подсолн. масла, 1 ч.л. коньяка.  Когда все хорошо перемешали,  добавить стакан кипятка (только снятого с огня) и быстренько размешать.

Вот вам нормальный, "человеческий" рецепт пышных оладушков.

Смешать кефир, яйца, соль и сахар, муку. Слегка взбить венчиком.