тесто песочное

Пирог с клубничным джемом (половина), вторая половина малина с голубикой. 

Песочное тесто: 120 гр. сливочного масла растираем со 100 гр.сахара, добавляем 2 куриных яйца, 1,5 ч.л.разрыхлителя и около 250 гр. муки и вымешиваем нашу вкусняцкую основу. Готовое тесто убираем на 30-ть минут в холодильник.

Рецепт пирога с лимонами.

Основа - песочное тесто: масло (или маргарин) + яйцо + сахар + соль + разрыхлитель + кефир (или сметана) + мука. Пропорции: одна часть сахара, две части жира, три части муки.

Пирог нежнейший, просто тает во рту ;-)