оладьи

2 яйца взбиваем, добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Туда же добавляем чуть-чуть тимьяна, мелко порезанные перья лука, 500г натертой морковки. Перемешиваем. 

Тёртый кабачок, яйцо и мука, соль.  С чесночком.

 Обожаю оладьи из кабачков - быстро делается, очень нежные и вкусные.

Из молока и крупы сварить кашу, остудить. Добавить яйцо, творог, сахар и чуть соли. Размешать.

Вот рецепт: 0,5 ч.л.соли, 3 ст.л. сахара, 1 куриное яйцо залить стаканом тёплого кефира. Всё перемешивать до образования пенки.

Вот вам нормальный, "человеческий" рецепт пышных оладушков.

Вкусно и просто.

0,5 кефира, 2 яичных желтка, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, сахар по вкусу перемешать, в конце ввести соду 0,5 ч.л. и лимонку 5-7 кристалликов (если лимонки нет, то немного уксуса). 

Рецепт ленивых пирожков или оладьев.

На фото сырники, запечённые в сметанном креме.