сметана

Чесночные стрелки, перемолотые в блендере со сметаной и солью! Вах! Бодрит!))))

Вообщем, это продукты нужные для маффинов, из этих продуктов, получается то, что вы видели на фото.

На сковороде обжариваем 1 лук и 1 морковь на небольшом количестве растительного масла. Добавляем куриный фарш (у меня было грамм 700). Тушим. 

Рецепт соуса: 200 гр сметаны, чеснок 4 зубчика, оливковое масло, соль перец, куркума, можно другие специи по вкусу, еще я добавляю немного молока, все перемешать и залить курицу.

Для теста: 150 гр сл масла/марг. растопить, добавить 100 сметаны и просеять 1,5 стакана муки и 0,5 ч.л. гаш. соды(или разрыхлитель). Замесить тесто. скатать в шар и убрать в холодильник пока готовится заливка. 

Берем тортилью, делаем соус (сметана+чеснок+укроп), внутри копченная курочка, мариннованный лучок, маринованные огрурчики, помидорка, плавленный сырок.

Несколько дней назад делала сыр с майораном. Его грамм 100 разломала, добавила творога 150 грамм + соль 0,5 ч.л. + сметана 100 гр. + 1 куриное яйцо и всё перемешала. Руками. Не нужно блендером и добиваться однородной консистенции. 100 гр. любого твёрдого сыра на тёрке + 50 гр. слив.масла + мука (грамм 200, может остаться) + около 8гр.разрыхлителя. Перемешиваем. 

Очень хочется чего ни будь сытного и согревающего))) Готовим грибы с картошечкой (будут перченые!). Итак, у меня с прошлого урожая остался пакет отваренных и замороженных лесовичков (ассортимент). 

Готовила две начинки для одного блюда. Фарш, морковь и лук обжариваем (я делала в мультиварке), добавляем любимые приправы. В это же время тушила грибы в сметане. 

Сладкая валентинка..)) А вообще это торт Лимонный.