Рецепт от:
#Рецепт:
Вот и мой рецепт лечо - старого болгарского лечо, как в добрые времена. В литре воды развести 600 гр томатной пасты +1 стакан (без горки) сахара + 0.5 стакана подсолнечного масла + 1 ст ложка соли (без горки). Всё перемешали и всыпали очищенный порезанный на тонкие четвертинки болгарский перец - 3 кг.
Кипятить 10 минут + 0.5 стакана 9% уксуса, кипятить ещё 5-10 минут, закрываем в стерилизованные банки. Всё! Быстро, вкусно.
продукты:
Поделиться:
»
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 5340 просмотров
Комментарии
Даша: я бы 600 гр томатной пасты заменила бы томатным соком.
Чистая стерильная банка + кипящей жидкость + медленное остывание = будет стоять и в шкафу
ЮЮ: Экспериментировать никто не запрещает. Банки я всегда и так стерилизую,заливаю горячим, перевернула и в тепло на сутки. Хранятся при комнатной температуре.