Ч

Чесночные стрелки, перемолотые в блендере со сметаной и солью! Вах! Бодрит!))))

В первом сотейнике обжариваем тонко порезанную капусту (на 1 ст л раст масла +1 ложка слив масла). Когда капуста приобретет карамельный цвет, добавим к ней помидоры без кожицы. Посолить-поперчить. 

Курицу готовим как для цыпленка табака: несильно отбиваем, натираем солью, черным перцем, хмели-сунели. Кладем на сковороду спинкой вниз, обжариваем, переворачиваем и жарим уже под грузиком, переворачивая переодически.

Запеканка получилась рассыпчатой и совсем не похожей на ту, которая была на картинке в рецепте)

Тесто: 200 гр муки, 150 гр масла или маргарина, 1/2 ч л разрыхлителя или гашеной соды, яйцо, 100 гр сахара. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Измельчаем овсяное печенье. Перекладываем его в миску и смешиваем с растопленным сливочным маслом.

Рецепт черничного пирога.

Курицу рублю на небольшие кусочки и обжариваю.

Тесто для чебуреков использую обычное пресное, как на пельмени, но в тесто я добавляю водки (для хруста). Водки примерно 2 ст. ложки на 0,5 жидкости.