помидоры

Помидоры килограмма три-четыре,

перец сладкий - штук десять-двенадцать,

яблок с кислинкой среднего размера - 5-6 штук,

Простая закуска: свежие крепкие помидоры порезаны на кружочки, сверху капелька майонеза, чеснок, сыр, зелень.

Значит рецепт простой. На два килограмма томатов (лучше брать с мякотью - дамские пальчики или грунтовые) нарезанных на четыре части делаем смесь: три столовые ложки сахара, две ложки столовые соли, чеснок сухой одна столовая ложка, перец и травы (орегано, тимьян, базилик) на свой вкус.

Совсем просто) Сыр на терке, туда чеснок, зелень, майонез.