грибы

Готовила две начинки для одного блюда. Фарш, морковь и лук обжариваем (я делала в мультиварке), добавляем любимые приправы. В это же время тушила грибы в сметане. 

Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо). Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто. Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

Любителям подиетничать:-) Творожно-грибная запеканка с сыром и чесноком. Без муки.

Тарталетки, начиненные жареными грибами, куриной грудкой и луком.

Грибы, сливки, помидорчик и яйцо. В духовке на паровой бане.

Тесто используем любое, какое предпочитаете, я делала пресное дрожжевое. Раскатывайте тоненько (на плёнку), на него выкладываем начинку.