петрушка

Рулетики с орехами и зеленью готовы. Для блинчиков в тесто добавить на 1 яйцо - 1 ст ложку майонеза, на 3 яйца - 3 ст ложки и т.д. Перемешать хорошо тесто и пожарить. 

Только что изготовил. Уж не знаю, как назвать, но получилось вкусно))) 

Великолепный гарнир к мясу на углях: печёный картофель на углях, закутанный в фольгу, разрезаем пополам. А сверху вот такую смесь: лучшую сметану, которую сможете найти, чеснок размолотый в блендере и укроп - петрушка. 

Взяла говядину на косточках (покупаю свежую на рынке), залила водой, поставила на плиту. Накипь появилась, сняла. Поварила минут 5-7 и слила эту воду, мясо промыла и уже залила чистой водой.