твердый сыр

400 гр. любого любимого твёрдого сыра натираем на тёрке. В пакете (любой подходящий для термообработки) опускаем в кипящую воду на 3 минуты, раскатываем тоненько в нём же. Основа готова.

Готовила профитроли с салями и сыром. К идеальной форме не стремилась, хотя умею сделать их очччень привлекательными)

Готовила две начинки для одного блюда. Фарш, морковь и лук обжариваем (я делала в мультиварке), добавляем любимые приправы. В это же время тушила грибы в сметане. 

Салатик слоями: ветчина порезанная соломкой, капельки майонеза, свежий огурец порезанный соломкой, немного майонеза, вареное яйцо трем на мелкой терке, опять чуть майонеза, зубчик чеснока - измельчить, твердый сыр также трем на мелкой терке.

Пирог рыбный, точнее из рыбных консервов. Давно собиралась попробовать и вот сподобилась...)

Обожаю это время года.. Помыла кабачки, почистила, чуть прижарила (мякоть вынуть). Готовы заготовочки.

Пирог из лаваша с сыром, творогом, свежим шпинатом, укропом.

Смешать теплое молоко с сахаром,солью и яйцами. Добавить муку с разрыхлителем.

Простой рецепт вкусной и сытной запеканки.

1 яйцо, 1 ст молока, 1 ст муки, 100 г тертого сыра, 200 г брынзы (натереть) перемешать.В оригинале 300 г. сыра сулугуни)