povar11.ru

Блюда: 

Метки:

                                                                                                                                                                                                       

Комментарии

_
Коми - салат
_
Картошка обжаренная
_
Рецепт старого болгарского лечо
_
Рецепт старого болгарского лечо
_
Рецепт аджики
_
Блины на сыворотке

рыба

Рулет из сыра и кеты копчёной

Рулет из сыра и кеты копчёной
Рецепт от: 

400 гр. любого любимого твёрдого сыра натираем на тёрке. В пакете (любой подходящий для термообработки) опускаем в кипящую воду на 3 минуты, раскатываем тоненько в нём же. Основа готова.

Саламур из пеленгаса

Рецепт от: 

Пелингас из тех рыб, из которой можно приготовить почти все. А я люблю саламур, это меня рыбаки местные научили. Свежака на филе разобрать и на порционки. Соль, перец в тарелочку насыпать. Каждый кусочек обмакнуть. Добавить душистый перец, гвоздичку и лаврушку, перемешать и немного масла растительного. Все. Дать настояться в холодильнике с полсуток. Ммм

Как жарить рыбу

Рецепт от: 

Попробуйте в следующий раз кинуть перед жаркой кусок кеты (это касается любой рыбы) на полчасика в поллитра воды со столовой ложкой соли. 

метки: 

Корюшка прибалтийская

Корюшка прибалтийская
Рецепт от: 

Семечки рыбные... корюшка прибалтийская. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

метки: 

Засолка скумбрии под прессом

Рецепт от: 

Если о засолке рыбы: порезанная на порционные куски скумбрия кладётся под пресс, дно смазано растительным маслом ( смазано, не полито!). 

Как солить скумбрию в рассоле

Как солить скумбрию
Рецепт от: 

Скумбрию тут намедни посолила. Попробуйте, очень вкусно.

Запеканка рыбная с кабачками

Запеканка рыбная с кабачками
Рецепт от: 

Вот запеканку состряпала...) Снизу рыба, сверху кабачки и тертый сыр. Все это полито сметаной и посыпано укропом. Ну и приправы, конечно, перчик лимонный для рыбки и лучок-чесночок...)

Барабуля

Барабуля
Рецепт от: 

Нормальную барабульку не надо жарить.

Сиг под шубой

Рецепт от: 

Рыбу 2 шт почистить, зафилировать, лишние косточки вынуть пинцетом. Маринад: лимоный сок, соевый соус.

метки: 

Запеченная сёмга с брокколи и фасолью

Запеченная семга с брокколи и фасолью
Рецепт от: 

Брокколи, фасоль стручковая и сёмга.

Страницы

Рецептов на сайте: 383

По продуктам:

Рецепты по алфавиту: