чеснок

Помидоры килограмма три-четыре,

перец сладкий - штук десять-двенадцать,

яблок с кислинкой среднего размера - 5-6 штук,

Рецепт соуса: 200 гр сметаны, чеснок 4 зубчика, оливковое масло, соль перец, куркума, можно другие специи по вкусу, еще я добавляю немного молока, все перемешать и залить курицу.

Для блинов: кабачок трем на мелкой терке, добав.яйцо, соль, черный перец, перемешать, влить стакан молока и всыпать 2/3 ст муки. 

Берем тортилью, делаем соус (сметана+чеснок+укроп), внутри копченная курочка, мариннованный лучок, маринованные огрурчики, помидорка, плавленный сырок.

2 яйца взбиваем, добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Туда же добавляем чуть-чуть тимьяна, мелко порезанные перья лука, 500г натертой морковки. Перемешиваем. 

Итак, как я делал (ваши вариации, блюдо предполагает).

Салатик слоями: ветчина порезанная соломкой, капельки майонеза, свежий огурец порезанный соломкой, немного майонеза, вареное яйцо трем на мелкой терке, опять чуть майонеза, зубчик чеснока - измельчить, твердый сыр также трем на мелкой терке.

Курицу готовим как для цыпленка табака: несильно отбиваем, натираем солью, черным перцем, хмели-сунели. Кладем на сковороду спинкой вниз, обжариваем, переворачиваем и жарим уже под грузиком, переворачивая переодически.

Картохи шесть - семь штук среднего размера отварила. При варке можно бросить дольку чеснока и лавровый лист, я добавила только чеснок. 

Простая закуска: свежие крепкие помидоры порезаны на кружочки, сверху капелька майонеза, чеснок, сыр, зелень.