манка

1 стакан манки и 1 стакан кефира перемешать и оставить на час. 

Куриные блинчики: фарш (300-400гр) +2 яичных белка+ соль+перец + 1/2 стакана молока. Кабачковый блинчик: 1 кабачок тертый мелко+2 желтка+2 ст.л. муки+ 2 ст.л. манки+ соль. Жарим.

Мелкого помола манка (стакан), стакан сахарной пудры, стакан жирного молока перемешиваем. Даём настояться 30 минут. 

Рецепт теста для пиццы: в 1 стакане теплой воды растворить 1 ст л сахара, 1 ст л (я положила меньше) соли, дрожжи сухие (10г), муки (всего 450гр)  - сначала добавляем половину, 1-2 ст л манной крупы и 2 ст л оливкого масла. И далее оставшуюся муку. 

1 стакан кефира и 1 стакан манки оставить на полчасика. Далее добавить 2 яйца, взбитые с 100 гр сахара (кто любит послаще, можно больше сахара), 100 гр муки, 100-150 гр растопленного сливочного масла и соду. Все перемешать.

Из молока и крупы сварить кашу, остудить. Добавить яйцо, творог, сахар и чуть соли. Размешать.

Смешать кефир и манную крупу и оставить на полчасика набухать.

Котлеты из куры: грудка мелкими кусочками, лук и ложка манки.

Рецепт вкусного пирога из мандаринов)

Похожи на наш манник. Готовятся они очень просто, в отличии от других арабских десертов и не требуют особых навыков и сноровки. Такое кулинарное исключение.