десерты

Тесто: соединить все ингредиенты, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.  

Из всех ингедиентов замесить тесто и поставить в тепло на 1 час, чтоб подошло.

3 желтка соединить со 180г размягченного сливочного масла (или маргарина), 2 ст. муки, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом (или разрыхлителя), 1/2 ст. сахара, все замесить в жирный комок.

Рецепт вкусного пирога из мандаринов)

Рецепт пирога с лимонами.

Основа - песочное тесто: масло (или маргарин) + яйцо + сахар + соль + разрыхлитель + кефир (или сметана) + мука. Пропорции: одна часть сахара, две части жира, три части муки.

1 яйцо, 1 ст молока, 1 ст муки, 100 г тертого сыра, 200 г брынзы (натереть) перемешать.В оригинале 300 г. сыра сулугуни)

Рецепт "Негра в пене": 2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 1 стакан теплого молока, 2 стакана муки, 1 ч л соды не гашенной, 2-3 ч л какао.

Яблоки почистить, порезать, сложить в чашу мультиварки - немножко добавить воды.

Из мякоти арбуза удалить все косточки, засыпать сахаром, дать постоять 1,5 - 2,0 часа. Из образовавшейся жидкости сварить сироп, залить им кусочки арбуза и дать прокипеть 10 мин. Дать настояться 2 часа и прокипятить ещё 15 мин. Оставить в покое варенье на 12 часов, затем прокипятить ещё 15 мин.

Лимон (апельсин) пропустить через мясорубку с кожурой. Кабачки мелко порезать. Добавить 1.5 кг сахара. Варить 20 минут.