Рецепт кексов (вдруг кто-нибудь захочет испечь).

Импровизация, потому как рецепт коржей от одного торта, крем взяла на пробу от другого. Ведь всегда получается намного интереснее и вкуснее, когда импровизируешь (в частности, у меня так).

Берете покупное слоеное бездрожжевое тесто (я использую  "Талосто" по 2 пласта на 2 пирога). Раскатываете пласт тонко. Смазываете растопленным сливочным маслом.

Брауни с творогом и малиной ..первый блин комом, но суть изделия уяснила. В следующий раз и вишней нашпигую побольше и со слоями поколдую, а то слишком правильный и ровненький получился....))....но вкуснююющииий!

Пирог по принципу заливного пирога: тесто - начинка - тесто.

Рецепт черничного пирога.

Соус: яичный желток, майонез со сметаной в пропорциях 2/1, зелёный лук, чеснок и чёрный молотый перец.

Есть вариант шарлотки для ленивых: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст л муки ( ванилин и корица по вкусу).

Берём 5 куриных яиц, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем со стаканом сахара (объём увеличится вдвое).

Молоко полстакана, сахар полстакана, мука 5-7 ст. ложек, маргарин 50 гр, 2 яйца, разрыхлитель 10 грамм, 2 ст. ложки какао.