на второе

Мне нравится томатный с лучком соус. На сковороду муку одну столовую ложку и до кремового цвета прогрев, аккуратно добавляем столовую ложку сливочного масла. Перемешиваем тщательно, чтобы была однородная густая кашица. И струйкой вливаем горячую воду, затем добавляем лук мелко порезаный и столовую ложку пасты. Припариваем это до густоты. Это зимний вариант соуса.

У меня такой соус. В сухую разогретую сковороду насыпаю 2 ст ложки муки. Помешиваем, как только чуть- чуть изменится цвет муки, добавляем немного растительного масла и столовую ложку томатной пасты. Перемешиваем. 

Скумбрию тут намедни посолила. Попробуйте, очень вкусно.

Nasty:  Обдал кипятком и в холодную воду- плёнка слезает.

Соус отлично подходит к спагетти, рису и даже гречке......рекомендую..)

Ржаной хлеб с рикоттой, банан.

Куски курицы. Режем баклажан, морковь и лук. 

На фото: гарнир из кабачков и мясной хлебец.

Тёртый кабачок, яйцо и мука, соль.  С чесночком.

ПП - перекус на работе: отруби ржаные, банан, кефир 1%.