Мука, томатная паста, перец, соль, растительное масло.
У меня такой соус. В сухую разогретую сковороду насыпаю 2 ст ложки муки. Помешиваем, как только чуть- чуть изменится цвет муки, добавляем немного растительного масла и столовую ложку томатной пасты. Перемешиваем.
Добавляем теплой воды, перемешиваем, добавляем перец, соль по вкусу. Доводим до кипения и выливаем в кострюлю с жареными котлетами. Доводим до кипения. Готово.
Диетический способ:
Муку можно и не жарить. Соус на скорую руку: в стеклянную банку (0,5) мука + вода + томатная паста + специи, хорошенько потрясти (комочков не будет) и влить в котлетки, прокипятить несколько минут.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4542 просмотра
Комментарии