лук репчатый

Говядину нарезать кусочками и залить холодной водой на 15 минут. Обжариваем мелко порезанный лук.

На трехлитровую кастрюльку: 300 г колотого гороха замочить на ночь.

Налить в кастрюлю 2 литра воды, поставить на огонь, посолить ? ст. ложки соли, добавить 1 луковицу.

Обожаю щуку! Когда-то вычитала из книги старой "рецепты славянских народов " простой рецепт, как вкусно вышло!

Примерно на 1кг мяса взяла 2 киви, 1 болгарский перец, 3 лука.

Режем колечками картофель и обжариваем на оливковом масле, затем нарезаем лук полукольцами и кидаем его туда же. Сразу  немного солим. Все обжариваем почти до готовности.