Наталья12

Предлагаю вам испечь ягодный пирог . У меня с малиной. Приготовить его сможет каждый, кто знает, где кухня и плита.

Угощаемся манником с ягодами.

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.

Берете покупное слоеное бездрожжевое тесто (я использую  "Талосто" по 2 пласта на 2 пирога). Раскатываете пласт тонко. Смазываете растопленным сливочным маслом.

Рульку хрюшки ( 1кг выход) нарезать, с вечера замариновать в гранатовом соке (150г), добавить специи (у меня приправы "адская смесь" и "сумах"). 

Вариация на тему картофельной фриттаты. Переделала рецепт, получилось вкусно.

Как самостоятельное блюдо, я бы эти блины не рекомендовала. Они все-таки хороши с начинкой.

Слегка припущенные (паровые) рыбные котлетки.

Голяшечки. Мед 1,5 ст ложки ,50 г соевого соуса. Голень помариновать мин 30, выложить в форму для запекания на бумагу и в духовку.

Пирог закусочный с мясными шариками и чесноком.