К

Из фарша сформируйте любую форму, которая Вам нравится, отправьте в духовку минут на 15 минут при 200*.

Морковь, перец, капусту режем полосками (если есть корейская терка, можно натереть на ней). В разогретую сковороду наливаем масло подсолнечное (лучше оливковое), полминуты обжариваем овощи, помешивая. Добавляем три столовых ложки соевого соуса, перчим (кто как любит остроту) и сразу же 1,5 чайных ложки сахара. Обжаривать минуты две на сильном огне, чтобы овощи были хрустящими, а соус стал менее жидким.

На фото сырники, запечённые в сметанном креме.

Что-то стандартные супы мне уже поднадоели, хотелось чего то новенького. Сварила суп с морепродуктами и шампиньонами на курином бульоне. Рецепт, кстати, не сложный.