К

Решила попробовать что-нибудь испечь. Решила делать "Ленивый курник" -)

Решила попробовать сама сделать. Вообще класс. Можно делать, как альтернативу русской закуски. Приготовление не сложное.

Свинину или куриную грудку отбиваем, натираем солью, перцем, чесноком. Даем пропитаться.

Капусту слегка обжариваем, добавляем любимые специи. В жаропрочную посуду выкладываем сыр, в данном случае адыгейский с чесноком и зеленью (а сверху это немножко пармезана), потом капусту и в центр разбиваем яйцо.

Авокадо, ананас, три вида салата, креветки.

Растереть сахар с маслом или маргарином. Туда пачку творога, растереть тоже. По одному вмешать 4 яйца.

Режем колечками картофель и обжариваем на оливковом масле, затем нарезаем лук полукольцами и кидаем его туда же. Сразу  немного солим. Все обжариваем почти до готовности.

Сделала тарталетки из картофеля. Картофель потерла на терке крупной, добавила соль, перец и масло растительное. В силиконовую форму кладу картофель и формирую руками тарталетку, потом в духовку до готовности. Картошка получилась хрустящей, по вкусу, как драники.

Попробуйте такой рецепт оладушек из пюре. Прибавьте к пюре мелко нарезаную зелень, кукурузу, мелко тертую морковь, сыр и мелко порезанную ветчину, яйца сырые, немного муки. Поперчите)) Обжаривайте как обычно.

Нарезаю картофель, солю крупной морской солью, приправляю "прованскими травами" (идеально для деревенского картофеля), плюс оливковое масло.