овощи и грибы

Фаршированный картофель в сливочном соусе. Начинка - фарш. 

И снова "синенькие")... Баклажаны, фаршированные ветчиной, лучком, чесночком со сметаной, просыпанные перцем, зеленью и сыром

Слоями: кабачки, кабачки, кабачки, колбаска, сыр. Заливаем: яйцо с молоком. Чесночок ещё и укроп, соль.

Вот запеканку состряпала...) Снизу рыба, сверху кабачки и тертый сыр. Все это полито сметаной и посыпано укропом. Ну и приправы, конечно, перчик лимонный для рыбки и лучок-чесночок...)

Тефтельки + перец с помидорами. 

Икра необычна тем, что она диетическая, практически без масла. 

Опять свекровь кабачков подкинула, сделала рулетики с творогом.

Великолепный гарнир к мясу на углях: печёный картофель на углях, закутанный в фольгу, разрезаем пополам. А сверху вот такую смесь: лучшую сметану, которую сможете найти, чеснок размолотый в блендере и укроп - петрушка. 

Обжариваем баклажаны и кабачки. 

Кабачок порезан на дольки. Солим, добляем специи.