120 гр. сливочного масла, 100 гр.сахара, 5 куриных яиц, 1,5 ч.л.разрыхлителя, 250 гр. муки, 250 гр. творога, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 100 мл.сметаны, 100 гр. сахарной пудры.
Песочное тесто: 120 гр. сливочного масла растираем со 100 гр.сахара, добавляем 2 куриных яйца, 1,5 ч.л.разрыхлителя и около 250 гр. муки и вымешиваем нашу вкусняцкую основу. Готовое тесто убираем на 30-ть минут в холодильник.
Абрикосы промываем, высушиваем, удаляем косточки нарезаем.
Заливка: 250 гр. творога смешиваем блендером с 3-мя кур. яйцами и 0,5 ч.л. ванильного сахара. Отдельно 100 мл.сметаны взбиваем со 100 гр. сах.пудры. Перемешиваем их.
В форме распределяем основу, выкладываем абрикосы, заливаем "заливкой" и в духовку минут на 45 при t=170*
всё.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2392 просмотра