пироги

Берете покупное слоеное бездрожжевое тесто (я использую  "Талосто" по 2 пласта на 2 пирога). Раскатываете пласт тонко. Смазываете растопленным сливочным маслом.

Брауни с творогом и малиной ..первый блин комом, но суть изделия уяснила. В следующий раз и вишней нашпигую побольше и со слоями поколдую, а то слишком правильный и ровненький получился....))....но вкуснююющииий!

Пирог по принципу заливного пирога: тесто - начинка - тесто.

Рецепт черничного пирога.

Есть вариант шарлотки для ленивых: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст л муки ( ванилин и корица по вкусу).

Молоко полстакана, сахар полстакана, мука 5-7 ст. ложек, маргарин 50 гр, 2 яйца, разрыхлитель 10 грамм, 2 ст. ложки какао.

Грамм 400 моркови натираем на крупной тёрке и начинаем пассеровать. Два плавленных сырка "Дружба" уже минут 30-ть, как, должны находиться в морозилке и духовка должна быть прогрета до 200*.

Рецепт пирога: морковь 2-4 шт небольшого размера, 4 яйца, сахар 150-200 гр, мука 200 гр, сливочное масло 100 гр, сок  одного апельсина, разрыхлитель 1/2 ч.л.

Тесто: 200 гр творога, 6 ст л молока, 1 яйцо, 8 ст л подсолнечного масла, 100 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 400 гр муки, 1 пакетик (15гр) разрыхлителя, 25 гр слив масла.

Пирог нежнейший, просто тает во рту ;-)