мясо

Делаем пельменое тесто. Когда приготовили, тесто кладем в пакет и в холодильник отдохнуть минимум на час, чтобы образовалась клейковина.

Берем филе лосятины. Тоненько нарезаем филе, солим, перчим. Обвалять мясо в смеси муки, яйца, рыжих сухариков.

Обжарим на небольшом огне. Очень вкусно и хрустит.

картошку тоненько-тоненько нарезаем, укладываем в формочки как вам нравится)

Мясо порезать на кусочки, посолить, добавить розмарин, обжарить.

Простой рецепт вкусной и сытной запеканки.

Говядина, семга, оленина делаются так же))

У меня нет особого состава по мясу. Я кладу разное, какое есть в наличии. Можно и ножки свиные с голяшкой индейки, курицу с рулькой говяжей, из ушей свиных и говяжих хвостов для меня самый вкусный, вариаций много.

Берем мясо. Я предпочитаю три сорта, еще стараюсь найти свиные ножки: говядину, свинину и курицу.

Примерно на 1кг мяса взяла 2 киви, 1 болгарский перец, 3 лука.

Маринад для говядины: оливковое масло, специи с розмарином и базиликом, бальзамический уксус, соевый соус.