Рецепт от:
Ингредиенты:
Нут, оливковое масло, лук, чеснок и специи по вкусу, сметана, соль
#Рецепт:
Все просто, главное вымочить нут часиков 12 минимум, да и то если он этого года))) Если позапрошлого, то можно и 24 часа вымачивать.
А потом я просто обжариваю лук, больше люблю на оливковом масле, добавляю нут, чуть обжариваю и потом тушу на маленьком-маленьком огне в чугуне где-то часик, можно и в духовке. Ну а чеснок и специи по вкусу, у меня с Грузии привезены разные, я эксперементирую))) Ах да, тушу в сметанном соусе.
Нут должен сохранять форму, но таять во рту, на вкус ореховый.
продукты:
Поделиться:
»
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2107 просмотров
