
3 яйца, 2 стакана сахара, 200 гр маргарина (или масла) , 1 ч.л. соды, 2 стакана муки, 1 стакан сметаны или кефира, ванилин на кончике ножа.
Начинка по вкусу: ягоды (вишня, клюква) или изюм, апельсиновая стружка и корица...
Рецепт кексов (вдруг кто-нибудь захочет испечь).
3 яйца и 2 стакана сахара (можно полтора ) взбить. 200 гр маргарина/масла растопить на водяной бане, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки, 1 стакан сметаны или кефира (ну лучше сметаны, делала и так и так), ванилин на кончике ножа. Все смешать, тесто - как густая сметана.
Добавить ягоды (вишня, клюква) и перемешать.
Духовка 180-200, выпекать 20 минут. Делала также с изюмом, с апельсиновой стружкой и корицей.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2413 просмотров