Отварная гречка, фарш, лук, морковь, растительное масло, яйца, молоко (или сметана), сыр.
Гречка отварная, фарш сырой, слегка обжаренные лук с морковью.
Выкладываем в форму, обмазанную маслом, гречку перемешанную с луком и морковкой. Хорошо ее прижимаем-приминаем, сверху слой фарша, закрываем гречкой, плотно прижимаем. Делаем болтушку из яиц и молока или яиц и сметаны. Заливаем смесью запеканку, даем пропитаться (сразу в духовку не ставим). Потом в духовку на полчаса - должна покрыться корочкой. Вынимаем и посыпаем тертым сыром.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2239 просмотров