сливочное масло

Готовим тесто: 250 гр. просеянной муки смешиваем со 150-ю гр. сливочного масла, добавляем щепотку соли, ванилин, 1 яйцо и 100 гр. сахара. Быстро замешиваем и на 30 минут в холодильник.

Творожные пряники, а можно также делать улиточки. Все очень легко!

На десерт Эклеры по госту.

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.

Спекла простой сахарный пирог. Пирог хорошо режется, потому что он влажный- за 10 мин до окончания выпекания залит сливками, когда ешь, кажется что он с кремом. 

Тесто: 4 яйца,1 стакан мака, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя.

Рецепт кексов (вдруг кто-нибудь захочет испечь).

Берешь минтай, отвариваешь, поливаешь растопленным сливочным маслом и посыпаешь мелко нарезанным отварным яйцом.

Грамм 30 сливочного масла растапливаем на медленном огне, добавляем 3 ст.л. муки, всё постоянно перемешиваем. Добавляем сливки, перемешиваем, далее вводим сливки до нужной консистенции.