слойки и лепешки

Хозяюшки тоже, как я, не выкидывают сухой хлеб?

В 150 гр теплого молока развести 4 гр сухих дрожжей, 1/2 ложки соли, добавить 1 яйцо, 50 гр растительного масла и 50 гр растопленного сливочного масла, замесить тесто из 500 гр муки и оставить 1-1,5 часа.

Пирог из лаваша с сыром, творогом, свежим шпинатом, укропом.

Вот что сделала: тесто (такое же, как на леп ёшки писала) - вода, мука, соль, раст. масло. Замесила, раскатала тонко и подсушила на сковороде.

Тесто: соединить все ингредиенты, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.  

1 яйцо, 1 ст молока, 1 ст муки, 100 г тертого сыра, 200 г брынзы (натереть) перемешать.В оригинале 300 г. сыра сулугуни)

Начинка может быть любой, на Ваш вкус.

Лепёшки - прекрасное дополнение к супам и гарнирам, а так же хороши как перекус со стаканом сока или чашечкой чая.  Они вкусны как горячие, так и холодные..

Рулетики из слоеного теста. Прямоугольник немного раскатать, чуть смазать майонезом и сверху натереть твердый сыр и колбасу, посыпать зеленью, свернуть рулетом и порезать на кусочки.

Рецепт лепёшек: из 1,5 ст. муки, 100 мл. воды и 0,5 ч.л. соли замешиваем тесто, даём ему полчасика отдохнуть.