салаты

Можно сделать такой салатик: маслины, ветчина, черри, сладкий перец и сыр. Ветчину режем соломкой, сыр трём крупно.

Есть несколько вариантов.  Я делаю так: сладкий болгарский перец (разноцветный -красный, жёлтый) - полукольца делю пополам. Лук репчатый (желательно красный) - полукольцами тонко. Помидор - четвертинками, огурец - четвертинками. Сыр кубиками (брынза или обычный твёрдый). Маслины без косточек (полуколечками). 

Фасоль красная, фасоль белая (я брала консервированную в собственном соку), фасоль стручковая. Поджаренная курочка (можно рыбку, можно сыр, брынзу, можно ничего). Помидорки черри. Салатный лук (я ошпарила и сбрызнула уксусом). Листья салата (у меня руккола).

Салат: тертая морковь, тертый сыр (я обычно использую Гауду), выжимаем или мелко-мелко режем чеснок. Подсаливаем по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной или творожной активией натуральной (всего 4,5% жира).

ПП-салатик: помидоры, творог 5%, соевый соус, пармезан, чеснок, зелень.

Сегодня легкий ужин)  Арбуз, персики, руккола, базилик (у меня сушеный)

Рецепт простой:

шампиньоны 300 гр, порезать , обжарить

лук 2 шт , порезать , обжарить

крабовые палочки 200 гр, порезать соломкой обжарить

Руккола, куриное яйцо, кедровые орешки. Заправка: сметана, лимонный сок, соль, перец.

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, к нему добавить грибы и тоже немного обжарить.

Салат называется "все что было в холодильнике".