Штрудель австрийский с вишнями

Тесто: соединить все ингредиенты, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.  

Яблоки нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить, добавить корицу и коньяк. Пусть остынет. Далее соединить с вишней и сахаром.

Тесто раскатать на пергаменте тонким слоем, после на него выложить равномерно начинку, и все вместе свернуть рулетом.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут.

P.S.: или с другим тестом: мука+соль+растительное масло+вода, месила его 10 минут,потом била об стол 20 раз, тянется оно супер, тонкое как бумага и сворачивается без проблем...