Кекс творожный

Растереть сахар с маслом или маргарином. Туда пачку творога, растереть тоже. По одному вмешать 4 яйца.

Потом идёт мука, гр. 300, но смотреть по консистенции, чтобы тесто не стало слишком плотным, может понадобиться и меньше. Муку желательно просеять 2-3 раза, смешать с 1 ч.л. разрыхлителя.

Добавляйте всё, что угодно, от ванилина до орешков (цедру, изюм, курагу...). 

Выпекать в форме с дыркой минут 30, если одним пластом - минут 45.