Рецепт от:
#Рецепт:
Свиная лопатка, соль 2% от массы мяса, сахар 2%от массы мяса, приправы на ваш вкус, вода 10% от массы мяса. Лучше дать фаршу созреть в холодильнике 4-6 часов.
После набивки, желательно пробланшировать,чтобы при жарке оболочка не рвалась. Кишку в интернет-магазине заказываю.
продукты:
Поделиться:
»
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1411 просмотров
Еще вкусные рецепты:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
